Leitprinzipien

Biologisch-dynamische Landbewirt-schaftung ist der älteste Ansatz in ökologischer Landwirtschaft und Gartenbau. Sie basiert auf einem ganzheitlichen und spirituellen Verständnis von Natur und Mensch.

Obwohl er anspruchsvoller und steuerungsintensiver ist als der konventionelle Landbau, gibt der ökologische Ansatz den Produzenten die Möglichkeit, mehr Kontrolle über ihre gesamte Ernte zu bekommen:

• Die Abhängigkeit von teuren Vorleis-tungen und Betriebsmitteln, wie z.B. chemischen Insektiziden, Herbiziden, Pestiziden und Düngern, wird über-wunden.
• Die Produkte sind qualitativ besser, gut verträglich, gesund und sicher.
• Die Umwelt wird gepflegt statt belastet bzw. zerstört.
• Die Managementfähigkeiten, die für das Funktionieren des gesamten bäuerlichen Betriebs erforderlich sind, werden verbessert und bereichern so die vorhandene indigene landwirtschaftliche Wissensbasis.